Auf geht es wieder mit dem Plätzchen backen. Ich habe erstmal vier Kilo Teig produziert, zwei Kilogramm Hellen und zwei Kilogramm Dunklen. Hoffe ich bekomme das heute und auch morgen gut weggebacken. Bin noch hochmotiviert und wenn ich das eine Weile in mir behalten kann, sollte alles gut sein.